Pedagogia Familiar

Imprimeix PDF
TAI-CHI  -  CHI-CUNG  -  RELAXACIÓ
 
 
Benvolguts pares i mares:
 
Des de l’Ampa hem organitzat un  curs de TAI-CHI per  a tots vosaltres. El professor és l’Albert Petit que molts de vosaltres ja el coneixeu i heu impartit, anteriorment, classes amb ell.
Amb  la  pràctica del TAI-CHI, aquest bell art  de suaus moviments, circulars i lents,  notarem  ràpidament  una  millora en la nostra salut i estat d’ànim.
Potenciarem la nostra concentració,  capacitat de relaxació i obtindrem  un augment de la nostra energia vital.
 
 
Classes:  Els dimecres  (comença el 5 d’octubre)
Horari:  20:00 a 21:00
Lloc: Gimnàs de l’escola (entrada pel c/Sant Domènec)
Preu: 50 euros cada trimestre (A pagar directament a la classe)
 
Cal portar roba còmoda i mitjons gruixuts
 
* Per poder realitzar l’activitat hi ha d’haver com a mínim 12 inscripcions
 
 
 
 
 
 
INSCRIPCIÓ CURS DE TAI-CHI
 
 
Nom i cognoms ………………………………………………………………………………………
Telèfon …………………………………………………………………………………………………..
E-mail ……………………………………………………………………………………………………..
 
 

Us podeu inscriure a la porteria de l’escola o feu-la arribar al mail Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la abans de l’ 4 d’octubre.

ECUINA DE NADA

 

Estem preparant noves activitats, si teniu bones idees o interessos, passeu un e-mail amb propostes a Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la

 

 CURS DE CUINA DE NADAL (Fet l'11 de desembre)

RECEPTES: (per a 4 persones)

Crema de pollastre al Roquefort

Ingredients: 1 litre de caldo, 150 gr. de pit de pollastre, 100 gr. roquefort però es pot substituir per un altre formatge), 60 gr. de nous, 150 de crema de llet, 60 gr. de mantega, 50 gr de farina, cibulet.

Preparació: Fer una velute en una olla amb mantega i farina. Afegir el caldo, el formatge a trossos i la crema de llet. Bullir durant 5 minuts. Marcar el pit de pollastre i tallar-ho a trossos. Torrar o fregir les nous. Servir el pollastre amb les nous, el caldo i el cibulet.

 

Lluç de Nadal amb salsa àcida

Ingredients: 2 supremes de lluç sense pell, 2 patates bullides, 2 porros, 2 pastanagues. Salsa àcida: 200 cc de nata líquida, el suc de 1/2 llimona, sal i pebre.

Preparació: Saltejar els porros i les pastanagues tallades amb juliana. En un paper film especial per a forn, posar-hi les patates tallades a rodanxes i, al damunt, el porro, la pastanaga i el lluç. Salpebrar, embolicar i lligar-ho bé. Posar-ho al forn a 200º 5 minuts.

 

Secret Ibèric amb salsa de fruits secs, pernil i raïm

Ingredients: 2 secrets ibèrics, 50 gr. de mel, 25cc d'aigua, sal i pebre. Salsa de fruits secs: 150cc d'Oporto, 40 gr de sucre moreno, 6 prunes, 20gr de pinyons, 50cc de nata líquida. Acompanyament: 50 gr de pernil ibèric, 1 all, 2 tomàquets secs hidratats, 250 cc raïm, 100 gr de daus pa sec.

Preparació: Salpebrar i saltejar els screts en una paella amb oli i reservar. En la mateixa paella, escalfar-hi la mel amb l'aigua i pintar la carn. Posar-ho al forn a 180ª 10 minuts. Per a la salsa de fruits secs: posar el sucre en una paella i caramel·litzar. Afegir el vi i deixar reduir. Posar-hi les prunes i els pinyons i coure-ho 1 minut. Triturar i afegir nata líquida i deixar infusionar 2 minuts més. Per a l'acompanyament: fregar el pa amb l'all i posar-hi oli, els tomàquets, el raïm i el pernil a daus. Escalopar el tall i posar-ho en una safata amb la salsa per damunt i l'acompanyament el voltant.

 

Farcellets de taronja i mató

Ingredients: 4 taronges, 4 fulls de pasta brik, 200 gr mató, 20gr. mantega, canyella en pols, vainilla en pols, 100 gr. de sucre.

Preparació: Pelar les taronges eliminant la pell blanca i tallar-les a trossos. Treure tot el suc i reservar-lo en un bol. Posar els trossos de la taronja amb el seu suc en un recipient junt amb el sucre, la canyella, la vainilla i deixar macerar a la nevera durant mitja hora. Colar els trossos de la taronja i repartir sobre les fulles de pasta brick que s'hauran pintat amb la mantega fosa. Tancar-los formant un paquetet i subjectar-ho amb escuradents. Posar-ho al forn precalentat durant 5 minuts. Retirar-ho del foc i treure els escuradents. Per a servir-ho, formar una base amb el mató en el plat en forma de cercle i col·locar els paquets cruixents de taronja a sobre.